Quán Ốc không menu, đồng giá 20k “miễn phí” đủ thứ ở “thiên đường Ốc Sài Gòn”. Quán ốc Tuyết nằm sâu trong hẻm 432A/43B Dương Bá Trạc, Phường 1, Quận 8, Hồ Chí Minh (chạy vào trong hẻm chạy tới cuối hẻm là thấy Ốc Tuyết to đùng). Quán mở cửa từ 16:00 – 21:00. Giá mỗi dĩa là đồng giá 20k, riêng ốc giác là 30k (xào chung với mì,…)

Giá 20k cho một đĩa ốc bất kỳ, miễn phí trái cây tráng miệng, khăn giấy, giữ xe là lý do quán ốc Tuyết dù nằm trong hẻm vẫn luôn đắt hàng.

Dù không phải miền biển nhưng số lượng quán ốc ở Sài Gòn luôn “khủng” đến mức khó có thể thống kê chính xác. Thật vậy, với cả những con phố chuyên ốc cũng như các quán ốc trải từ quận trung tâm nhất cho đến những ngõ ngách bình dân, tìm quán ốc ở Sài Gòn có lẽ dễ bậc nhất trong các loại món ăn vặt.

Mức giá trung bình cho dĩa ốc ở Sài Gòn dao động từ 20 – 80k tùy khu vực. Để có thể thưởng thức được ốc bình dân với giá siêu rẻ mà lại tươi ngon, bạn cần chịu khó tìm vào những con hẻm thay vì dừng chân ngay mặt tiền. Từ lâu, giới sành ăn Sài Gòn nhắc về ốc đều không thể bỏ qua “thiên đường” ốc trên đường Dương Bá Trạc (quận 8), chỉ cách trung tâm thành phố qua một cây cầu Nguyễn Văn Cừ. Trong đó có tiếng nhất phải kể đến quán Ốc Tuyết nằm ở cuối một con hẻm trên đường Dương Bá Trạc.

Ốc Tuyết ở cuối hẻm, khá khó tìm nhưng hỏi người dân khu này không ai không biết và khi đã vào hẻm thì có lẽ bạn cứ theo mùi thơm của ốc nướng, ốc hấp xả… thơm ngào ngạt vờn khắp hẻm là tìm ra quán. Điều khiến nhiều người chịu khó lặn lội đến ốc Tuyết thưởng thức đầu tiên phải nói đến yếu tố giá. Ở quán ốc này, dù bạn ăn loại ốc nào, chế biến món gì cũng đều đồng mức giá 20 ngàn.

Cô Tuyết cho biết, mỗi ngày dậy sớm đến mối quen ở chợ đầu mối lấy 600 ký ốc các loại nên luôn đảm bảo tươi ngon. Theo cô, do nằm trong hẻm lại có mối quen ở chợ đầu mối thủy sản Bình Điền nên giá ốc ở quán mới rẻ thế. Quán bắt đầu bày biện các loại ốc, ngêu, sò… vào rổ để bán từ khoảng 3h chiều. Chủ quán dành hẳn một phòng nhỏ làm góc bếp, một phòng đối diện bếp có lầu và kê bàn nhựa quanh hẻm cho thực khách ăn uống, đảm bảo bạn không sợ hết chỗ dù đến vào giờ cao điểm.

Đặc biệt, quán ốc này hoàn toàn không có menu. Để chọn món, bạn chỉ cần cầm… đĩa là đủ. Khách đến quán sẽ tự động sà vào rổ ốc chất đầy ở bếp, chọn tượng trưng mỗi loại ốc một con vào dĩa. Chủ quán nhìn dĩa tự biết sẽ chế biến món gì cho bạn.

Chẳng hạn như dĩa chọn có nghêu, sò dương, càng ghẹ, sò lông… thì đầu bếp sẽ chế biến ra các món như nghêu hấp xả, so dương phô mai, càng ghẹ rang muối, sò lông nướng mỡ hành. Với khoảng 25 loại ốc, sò.. nên sẽ ra hàng chục món ăn biến tấu từ đó. Phổ biển nhất vẫn là các món nướng, xào, hấp. Có thể kể đến như sò mai nướng trứng cút, ốc hương xào bơ, óc tỏi nướng muối ớt, ốc mỡ xào me, ốc muông nướng, sò dẹo mỡ hành… được nấu ngay khi khách kêu nên đảm bảo thơm ngon. Tùy mỗi loại lại có nước chấm riêng như mắm đường, muối tiêu chanh, mắm ớt…

Như đã nói, các món ốc ở đây đều đồng giá 20k, chỉ trừ món ốc giác xào mì là 30k vì có thêm mì tôm. Nhiều thực khách nhận xét, dù giá chỉ 20k nhưng dĩa ốc khá chất lượng, các loại ốc đắt có thể chỉ vài con nhưng con nào cũng tươi, nhiều thịt nên tính ra không đắt, cũng không vì thế mà teo tóp vài con, không chỉ vậy đầu bếp đều chế biến rất vừa ăn, con ốc sò nào cũng tươi, mập, nhiều thịt.

Để được ăn ngon mà không phải chờ đợi bạn nên đến từ chiều. Dù buổi tối quan rất đông nhưng chủ quán luôn đảm bảo có chỗ ngồi. Khách cũng không phải chờ lâu, chỉ chừng 10 phút là được phục vụ tận bàn. Tuy nhiên, khách nên đến trước 10h để đảm bảo vẫn còn nhiều loại ốc.

Không chỉ ngon, rẻ mà một điểm cộng rất đáng yêu của ốc Tuyết khiến bạn chỉ muốn ghé lại lần sau chính là luôn có dĩa trái cây tráng miệng miễn phí. Đặc biệt, không như nhiều quán khác, ốc Tuyết còn giữ xe (có thẻ), trà đá và khăn lạnh cũng hoàn toàn miễn phí. Riêng các loại nước uống khác cũng chỉ giá 10k.

CẢM ƠN các bạn đã xem! Nếu thay hay thì bạn nhớ bấm SUBSCRIBE để đón xem những video mới nhất nhé!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

S u b s c r i b e:

Fanpage:

Nguồn: https://chapelhilltownguide.com/

Xem thêm bài viết khác: https://chapelhilltownguide.com/du-lich/

43 Comments

  • Vanphong Dang
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Địa chỉ này ở đâu vậy ad

  • Sang Nguyễn
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Giữ xe ốc cô thắm đã xem!!!!
    Xin chào tất cả ,, anh chị cô gì chú bác, chúc tất cả mọi người ăn ngon miệng ạ…..

  • Nga Nguyễn
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    An vi khong an an ockkk

  • Luis Nguyen
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Em bé ơi,bụng của “ Qua “ yêu kém ăn món ốc vào có bị tào tháo rượt không? Qua nói chiều nay qua , qua không qua được,mai sẽ qua OK ,khen,ngon ,đặc biệt,thanks.(So luuhuong)🇺🇸🇨🇦🇫🇷🇬🇧🇧🇪

  • Bánh Bao
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Ở đâu sg vay bạn

  • chosaigon
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    quán này rẻ gê, quán ốc luộc siêu mẫu Lê Thúy mình mới review trên kênh giá cao hơn nhìu

  • Thao Tran
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Bạn ơi có số đt k vậy?
    cho xin để đặt hàng về nhà ăn

  • Cúc Họa Mi
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Cô chủ quán nói chuyện rất dễ thương,người như vậy chưa cần biết ngon hay khg cũng muốn đến ăn liền

  • Andy Lieu
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Có mua đem về không! !?? Thanks

  • xuân cherry
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Cho em xin địa chỉ ở đây đi ạ

  • Tiến Dũng Vũ
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    sẽ qua ăn

  • Amanda J
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Oc nay chac oc nuoi khong phai oc thien nhien

  • Copyright NCS
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Thú thật, khi các bạn ra chợ mua kg, về phân chia ra thử xem. Bán mắc đấy.

  • Tien Ly
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Ốc Vành nhìn hấp dẫn quá

  • Út Trinh xìke
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Nhớ quá, thèm quá

  • Út Trinh xìke
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Đã ăn

  • Ella Trang
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Ốc tuyết chỉ đc lúc đầu , đi vô sâu nữa ăn sẽ ngon tươi hơn nè.

  • Nguyen Tuan Anh
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Quán này bán ốc thúi ko à nhen , ăn đi rồi đau bụng rv mà ko có tâm gì hết . Tui ăn ở đây rồi tiền nào của nấy ăn đau bụng ốc thì sình cát ko

  • Hiếu Nguyễn
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    ốc ở đây t không dám bình phẩm luôn ó,bữa ốc hội ngộ đông quá không làm nên mới qua chỗ ốc này mua,nhìn thấy cảnh tượng ông rữa ly mà muốn ụa,ly dơ 1 thao ổng câm mỗi bên 5 ly nhúng xuống thao nước rồi lấy lên bỏ vào kệ,chứ không được gọi là rữa nữa,còn nhân vân t lạy dưới lồn t lạy lên,mất dạy dã man,chửi thề từ đầu mùa tới cuối mùa,làm không kịp 2 3 đứa nó chửi nhau mà thấy mắc mệt

  • phiyen trinh
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Minh an o day muoi may nam roi ngon re sach se.tuyet voi

  • Trí Phan
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Lên chợ lê văn quới có mấy quán ốc 20k như này… khách cũg rất đông

  • Tra La
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Cho mình xin địa chỉ với ạ

  • nguyen dung
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Cho mình sinh địa chỉ với ad oi

  • patrick chiem
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Nhin roi la khong giam an

  • Duy Thời Sự
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Kenh e nhieu oc lam ne moi nguoi oi hihi

  • Trung Pham
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Xàm quá Đi ăn như CC nói Cho cố

  • Saigon Chieu mua
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Xaolon wa co bao dam khg bot xaolon nha
    Oc 20k no gio giay mac vesinh chet me nhin muon oi

  • vani -2k8 kim
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Cho e xin sđt của chủ quán ốc cj ơi

  • Ngân Nguyễn
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    coi clip lúc 11g tối,thèm rõ dãi,ôm tô mì gói mà nuốt ko vô huhu,thèm mà trễ quá

  • Tuyen Cao
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    đi sâu vô một xíu nữa có quán ốc hội ngộ nổi tiếng vừa ghẻ vừa ngon cực.. lúc nào khách cũng đông nghẹt.

  • Bồn Kỳ Lắc
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Có nhiều người ngộ ghê. Trong phần mô tả video người ta đã ghi rõ ràng địa chỉ rồi. Và trong phần đọc thuyết minh cũng có nói rõ địa chỉ rồi mà họ cứ nhảy vào hỏi địa chỉ chỗ nào? Địa chỉ chỗ nào? Cho xin cái địa chỉ…. Chắc chỉ vô đọc được cái tựa rồi nhào vô cào phím.

  • Tam Nguyen Thanh
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    giog bn rat hay va chuyen nghiep,,co the bn.LA phog vien cua dai truyen hinh

  • T Plus
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Ốc sgon chak trùm thế giới luôn quad

  • nghia nguyen
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Chu quan dẹp nhung nhìn k DC that tha

  • Duyen Bui
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Muốn học món ốc

  • Gạch thảm CNC Vượng Phát
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Nhìn ngon quá

  • Tuấn Chanel Nguyễn
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Bà chủ vui vẻ và niềm nở,thích những người như vậy

  • Nhị Phạm
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Quảng cáo quá

  • Cường- Official
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    V mới gọi là review chứ. Mấy kênh kia toàn đứng hỏi loằng ngoằng chả vào đúng vấn đề chính để review j cả. Coi lần đầu nhưng tặng ad 1 sub và 1 like

  • Hiep Nguyen
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Cho e xin dia chi

  • Ha Cloyed
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    NGON QUA VAY TA. GIA RE, THUC AN NGON, DOI DAI THAN THIEN VOI KHACH HANG.

  • Cap Bo
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Con dj chó lông tiếng ngon lắm đi m

  • Cap Bo
    Posted July 29, 2020 6:23 am

    Chó mắc bà cô

Leave a comment