Cách làm ram nóng/chả giò cuốn rau sống để lâu vẫn giòn

Nguyên liệu làm ram nóng/chả giò cuốn rau sống
Thịt xay, tỏi xay, hành tím băm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, cà rốt, khoai lang, miếng gạo/miến dong, nấm mèo, có thể thêm hành tây hoặc trứng gà.
Nước mắm, ớt, tỏi, chanh, đường, bọt ngọt, nước sôi để nguội.
Cách là ram nóng/chả giò để lâu vẫn giòn:
Thịt băm ướp gia vị muối, tiêu, bọt ngọt đường, tỏi băm, hành tím băm. Để 10 phút.
Cà rốt, khoai lang bào sợi, cắt ngắn, nấm mèo cắt nhuyễn, miếng gạo bóp vụn.
Cho hỗn hợp Cà rốt, khoai lang bào sợi, cắt ngắn, nấm mèo cắt nhuyễn, miếng gạo bóp vụn vào thịt băm đã ướp rồi trộn đều
Gói ram bằng vỏ ram có sẵn.
Chiên ram trên chảo dầu nóng. chú ý cho dầu ngập ram nhé.
Ram nóng có nghĩa là phải ăn nóng mới ngon.
Ram nóng ăn với rau sống, hoặc bánh cuốn.
Chúc mọi người thành công với món ram nóng này nhé.
Nếu muốn xem thêm video khác Huyền chia sẻ thì Đăng kí kênh cho Huyền nhé.
Thăm blog để xem thêm nhiều món khác:

Nguồn: https://chapelhilltownguide.com/

Xem thêm bài viết khác: https://chapelhilltownguide.com/am-thuc/