CÁCH LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM MỀM NGỌT ĂN CÙNG NƯỚC CHẤM MÈ RANG CỰC HẤP DẪN – CKK

Món bò cuộn nấm Kim Châm thích hợp dùng trong những bữa tiệc gia đình, chiêu đãi khách vào dịp Tết. Bò cuộn nấm Kim Châm ăn mềm, nấm thì giòn, ngọt, hấm món này với nước sốt mè rang thì ngon số Zách. ❤

➨ MÓN NGON NGÀY TẾT:
➨ BÁNH MỨT TẾT:
➨ MÓN ĂN CHAY NGÀY TẾT:

♨ CÔNG THỨC BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– 400g thịt bò
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1/2 thìa cafe tiêu
– 1/2 thìa cafe muối
– 250g nấm Kim Châm

♨ CÔNG THỨC NƯỚC SỐT MÈ RANG CHẤM BÒ NƯỚNG (ĐỒ NƯỚNG NÓI CHUNG):
– 1 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh tương đen
– 1 muỗng canh nước tương
– 1.5 muỗng canh mè trắng (vừng)
– 1 thìa cafe ớt bột
– 2 thìa cafe đường
– 1/2 thìa cafe tiêu
– 1 muỗng canh nước lọc
– 1 muỗng canh sữa đặc

♨ CÁCH LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– Bò cắt lát mỏng, ướp bò với dầu hào, muối, tiêu trong 20 phút.
– Nấm Kim Châm cắt bỏ phần gốc, rửa sơ với nước muối loãng.
– Trải miếng thịt bò ra, cho 1 ít nấm kim châm vào rồi cuộn chặt lại. Xịt lên 1 lớp dầu ăn mỏng.
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, 2 lửa, 10 phút rồi cho thịt bò cuộn nấm kim châm vào nướng. thời gian nướng từ 5 – 7 phút.

♨ CÁCH LÀM SỐT MÈ RANG CHẤM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– Mè trắng rang vàng.
– Cho tương ớt, tương đen, ớt bột, sữa đặc, dầu hào, đường,…. vào chảo rồi bắt lên bếp. Nấu cho sốt sôi lên thì tắt lửa.
– Cho phần sốt ra chén, rắc lên ít mè rang.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– Thịt bò nên lựa phi lê hoặc bắp vai trên, thịt mềm, không bị dai. Để cắt lát mỏng thịt bò dễ dàng có thể cho nó vào ngăn đá tủ lạnh từ 30 – 45 phút.
– Ngoài sốt chấm mè rang, thịt bò cuộn nấm kim châm còn có thể chấm với sốt sate, sốt me cay.
– Nếu không có lò nướng bạn có thể chiên bằng chảo.

#CKK chúc các bạn làm thành công #BòCuộnNấmKimChâm kèm #SốtChấmMèRang ăn đồ nướng ngon số Zách nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://chapelhilltownguide.com/

Xem thêm bài viết khác: https://chapelhilltownguide.com/am-thuc/