Món bò cuộn nấm Kim Châm thích hợp dùng trong những bữa tiệc gia đình, chiêu đãi khách vào dịp Tết. Bò cuộn nấm Kim Châm ăn mềm, nấm thì giòn, ngọt, hấm món này với nước sốt mè rang thì ngon số Zách. ❤

➨ MÓN NGON NGÀY TẾT:
➨ BÁNH MỨT TẾT:
➨ MÓN ĂN CHAY NGÀY TẾT:

♨ CÔNG THỨC BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– 400g thịt bò
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1/2 thìa cafe tiêu
– 1/2 thìa cafe muối
– 250g nấm Kim Châm

♨ CÔNG THỨC NƯỚC SỐT MÈ RANG CHẤM BÒ NƯỚNG (ĐỒ NƯỚNG NÓI CHUNG):
– 1 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh tương đen
– 1 muỗng canh nước tương
– 1.5 muỗng canh mè trắng (vừng)
– 1 thìa cafe ớt bột
– 2 thìa cafe đường
– 1/2 thìa cafe tiêu
– 1 muỗng canh nước lọc
– 1 muỗng canh sữa đặc

♨ CÁCH LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– Bò cắt lát mỏng, ướp bò với dầu hào, muối, tiêu trong 20 phút.
– Nấm Kim Châm cắt bỏ phần gốc, rửa sơ với nước muối loãng.
– Trải miếng thịt bò ra, cho 1 ít nấm kim châm vào rồi cuộn chặt lại. Xịt lên 1 lớp dầu ăn mỏng.
– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, 2 lửa, 10 phút rồi cho thịt bò cuộn nấm kim châm vào nướng. thời gian nướng từ 5 – 7 phút.

♨ CÁCH LÀM SỐT MÈ RANG CHẤM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– Mè trắng rang vàng.
– Cho tương ớt, tương đen, ớt bột, sữa đặc, dầu hào, đường,…. vào chảo rồi bắt lên bếp. Nấu cho sốt sôi lên thì tắt lửa.
– Cho phần sốt ra chén, rắc lên ít mè rang.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM:
– Thịt bò nên lựa phi lê hoặc bắp vai trên, thịt mềm, không bị dai. Để cắt lát mỏng thịt bò dễ dàng có thể cho nó vào ngăn đá tủ lạnh từ 30 – 45 phút.
– Ngoài sốt chấm mè rang, thịt bò cuộn nấm kim châm còn có thể chấm với sốt sate, sốt me cay.
– Nếu không có lò nướng bạn có thể chiên bằng chảo.

#CKK chúc các bạn làm thành công #BòCuộnNấmKimChâm kèm #SốtChấmMèRang ăn đồ nướng ngon số Zách nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (
Nghệ sĩ:

Nguồn: https://chapelhilltownguide.com/

Xem thêm bài viết khác: https://chapelhilltownguide.com/am-thuc/

18 Comments

  • Diễm Hồng
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    ngon wa đi thèm

  • hangtjs thanh
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    chọn thịt bò thăn hay như nào bạn?

  • Mai Phạm
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Bạn đang dùng lò nướng hiệu gì vật ạ?

  • tân tô
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Dạ. Cho em hỏi anh. Em có mua 1 hủ xá xíu hiệu cholimex mà ko biết làm sốt để ướp sao cho đúng anh. Xá xíu ướp nướng thịt heo thì ướp như thế nào cho ngon vậy anh

  • Thu Nguyễn
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Mình k nướng mà chiên dc k ạ

  • Bichthuy Nguyen Thi Bich Thuy
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Minh ko nuong ma chien

  • Lợi Tăng
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Lam sao cho mieng bo ko bi suc ra vay anh

  • Ngoc Nga Mai
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Chảy nước miếng ra luôn 🤤

  • Ngoc Nga Mai
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Nước chấm ngon

  • Ngoc Nga Mai
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Làm rồi rất ngon😄

  • Hiền Nguyễn thị
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Cho e hoi neu ko co lo nuong e nuong bang than duoc ko a

  • Kim Phương Đoàn
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Cách ướp đơn giản, tks anh nhiều

  • Nguyễn Kim phượng
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Chảy nước miếng khi a ăn

  • Thanh Le
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Cảm ơn bạn, nước chấm rất ngon

  • Huyết sắc bỉ ngạn Hoa
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Món này ăn lẩu e khoái lắm nè

  • MAI Thảo anh
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Hì có món mới nữa ạ ăn nhìn hấp dẫn quá

  • Hoang Minh Long
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    nhìn chảy nước miếng luôn

  • Cười Khúc Khích
    Posted July 29, 2020 6:41 pm

    Món Bò cuộn nấm Kim Châm này ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng đó cả nhà, trong nấm Kim Châm thì có nhiều Vitamin tốt cho cơ thể, thịt bò thì giàu protein, chất sắt. Hi vọng cả nhà sẽ yêu thích món này nhé.

Leave a comment